洋葱的功效有很多多吃也非常不错,四美做这一道菜希望家里的大大小小都能喜欢吃这道健康的菜,因此经常做它,什么炒蛋,洋葱经常做配菜反正就是花样百出。洋葱炒肉丝,简单快捷,味道却美极了。
主料 猪后腿肉 洋葱 青椒1个胡萝卜食用油适量盐适量 料酒适量淀粉适量 老抽少许生抽少许 1. 我们先把猪后腿肉洗净切丝(稍粗),加适量盐、料酒、少许老抽、然后用适量水淀粉腌制起来。 ![](http://p3.pstatp.com/large/16cd0001487f330b6271)
2. 这个时候需要将洋葱去外皮切丝,胡萝卜削皮切丝,青椒洗净去然后把它切开两半,去籽然后把它冲洗干净切丝,蒜头切片,香葱的葱白和葱叶分别切小段。![](http://p3.pstatp.com/large/16d000035da31712217e) 3. 锅烧热,放适量油,这个时候需要下入肉丝划散变色盛起。![](http://p3.pstatp.com/large/16c80002e8f8bf214d46) 4. 锅内余油下入蒜片葱白段炒香。![](http://p3.pstatp.com/large/16c200076180d35ab35f) 5. 下入胡萝卜丝翻炒时间大概一分钟左右再下入青椒丝翻炒。![](http://p1.pstatp.com/large/16cd000148e600fe9437) 6. 下入洋葱丝大火翻炒,加适量盐,可加入少许清水翻炒至洋葱稍变色。![](http://p3.pstatp.com/large/16c80002e93667c882fc) 7. 下入肉丝,这个时候再翻炒几下,下葱叶段,需要加少许生抽炒匀关火即成。![](http://p9.pstatp.com/large/16c70002c2352c978c1f) 8. 我觉得洋葱脆甜,胡萝卜鲜甜,肉丝嫩滑,真正简单快手,吃起来营养美味。![](http://p1.pstatp.com/large/16cd000149109e01b356) 9. 最后需要来一个成品图。洋葱这么做超级好吃!一起试试这么做,吃三大碗都正常!![](http://p1.pstatp.com/large/16c60003d089624757b3)
|