临淄30年清真老店，牛肉做得一绝，吃饭如回家，回头客超多

李曼婷

无论是春夏秋冬，金岭的烧烤、烧饼、酱牛肉、清真糕点、牛肉蒸包、酱牛骨……还有小镇上休闲愉快的生活，无时无刻不在思念着家的味道。

总感觉金岭的馆子随便一家都好吃，临淄30年清真老店，西苑斋；味道菜品都是 地道的家乡风味，让很多人在他家吃了许多年；总让人有一种家的味道。
三十年的拼搏，西苑斋从小平房发展到现在的二层楼房，食客也从只是附近的居民，到现在更多外地慕名而来美食爱好者。

店里的特色菜很多，牛排、牛骨头、羊排、羊骨头、涮羊肉……不仅是菜都做的香，更让你有一种回家的感觉。
芝麻牛肉在金岭的清真馆子，几乎都有的一道菜，比起其他店里的，西苑斋的芝麻牛肉有点焦香，裹满芝麻的牛肉条吃在嘴里，肉香、芝麻香，还有点焦脆的口感，好吃的让人停不下来。

每桌必点的牛肉蒸饺是更有一番风味！纯正的牛肉和鲜美的汤汁完美搭配！蒸饺皮是死面的，会更有嚼劲，一口咬开，汤汁立马就会滋出来。里边的肉馅紧实鲜香。
他家的馆子里吃饭不需要太多的讲究，菜端上桌，像在家里吃饭一样的舒服，不会让你感到一丝的拘束。

牛蹄筋里全是胶原蛋白，大块牛筋晶莹剔透，蹄筋口感弹而不腻有嚼劲，而且很入味，每咬一口唇齿留香。

牛肉豆腐做得绝对的美味，牛肉切成厚厚的片状，柔软细嫩！炖久了豆腐依然是嫩滑的，吸收了满满的汤汁，但还是十足的豆香味！配着油饼或者是烤饼超级的好吃！
再来一份清爽可口的麻汁拌油麦菜，很清口的一道菜，吃到嘴里无比清爽，让你感觉吃再多的牛肉也不会感觉到很腻。

每年的美食节，无论多忙，一定要抽点时间来金岭吃一顿最正宗，又极具家常味道的清真馆子，家常的味道永远最温暖！

声明：以上内容来源于网络，如有侵权请联系我们(123@shiyan.com)删除！

一个人。

在哪个位置