舌尖上的湖北---十堰竹溪蒸盆

求抛弃 · 发表于 2013-7-24 17:02:08

舌尖上的湖北---十堰竹溪蒸盆。蒸盆是竹溪人逢年过节、宴请宾客时餐桌上的一道特色菜，竹溪各地烹制蒸盆的工艺各具特色主料、辅料、配料很有讲究，其中要数天宝蒸盆历史最为悠久。蒸盆以汤清、味醇、色鲜为上品。在装盆之前，要把洗干净的猪蹄、鸡肉放进沸水中煮一下去腥除腻。

本菜汇合了土鸡肉、猪蹄、香菇、蛋饺、土豆等，红绿相映，香气袭人，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，能满足多种不同口味人群的需求，是一道老少皆宜的菜肴。

竹溪蒸盆

郧阳龙王 · 发表于 2013-7-24 17:05:39

看起来好像不错的样子

※花折殇﹏ · 发表于 2013-7-24 23:21:12

十堰沙发位出租，有意请联系

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[杂谈] 舌尖上的湖北---十堰竹溪蒸盆

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