微信登录
注册忘记密码
查看: 1923|回复: 0

[杂谈] 豪横!4.8折撸串、5折吃麻椒鱼!听我的,不吃哭老板算我输

[复制链接]

该用户从未签到

发表于 2021-9-12 07:53:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
上课偷偷吃零食、迟到被罚站的场景还历历在目,以前最想要逃离的校园,如今却是最怀念的地方!




六年一班这家充满校园气息的串串店,让你一秒穿越回学生时代,这一次,让我们在“教室”里尽情的吃喝玩乐吧!




餐桌都是课桌椅,墙上满满的校园场景主题插画~还有奖状墙,完美还原学生时代的各种场景,让你感受课堂上敞开吃的愉快!



六年一班串串店的细节也是非常到位了,酱料都装在搪瓷罐子里,就连前台也是小卖部模样,给你一波猝不及防的回忆杀!




进门就是超大冰柜,摆满了串串,每串都是当天挑选的新鲜食材,现做现串,荤素有致、还有各类盘菜,种类多、份量足、价格低!



锅底是鸳鸯锅,集麻、辣、鲜、香为一体的红油锅底、清甜滋润汤汁浓郁的清汤锅底,能照顾到每个人的口味!



实在抵挡不住它的诱惑了,拿上串串儿开涮!除了安利了很多次的小郡肝、芹菜牛肉、掌中宝等,这次当然得来点新鲜的~

『  辣子鸡丁  』



没记错的话辣子鸡丁一道川菜吧!怎么还能做成串串?




放入辣锅分分钟就煮好了,别说确实给人耳目一新的感觉,就像正宗的辣子鸡丁一般味道,挂着红油汤汁,味道更加丰富,推荐!


『  泡椒牛肉  』




酸香辛辣的小泡椒,用牛肉裹一圈,涮完上来牛肉浸入了泡椒味,口感酸爽,值得一试!


『  鸡翅  』




鸡翅硕大一串,份量足足的,可以直接刮下来放入锅里煮,肉质饱满、滑嫩到不行!这个必须推荐!





除了要给你们分享这些特别的串串,还有几道让人连连称绝的配菜不得不提!


牛奶鸭血  』




这个跟平常吃的鸭血不同的是会兑入鲜牛奶,从此来提鲜去腥味丰富口感。



鸭血入口即化,绵软细嫩,带有麻辣的口感,让人欲罢不能!


缠绵火锅粉  』




缠绵火锅粉旁边放着蒜蓉、辣椒、香菜等,口感可以根据自己的喜好随意调节,火锅粉弹力十足,有嚼劲,巴适得很!

天才脑花  』




一直不愿尝试脑花的我,今天却被它诱人的颜值吸引住了!



尝上一口,原来脑花这么好吃!细腻绵密的质感,添着多种配料的香辣味,真香!


成都凉糕  』




这道甜品算是成都特色菜品,像布丁般Q弹爽滑,底下有红糖水铺底,更显香甜,吃完麻辣串串用它解辣最合适不过了!




与六年一班串串相连的还有张掌门麻椒鱼,尝试了一番,真的太惊喜了!

麻椒鱼  』




张掌门家大厨做鱼极其透明,当着就坐的顾客面就开做了,这种胆量令人敬佩,当然,好的食材、干净的环境、精巧的手艺不怕被围观!



麻椒鱼选用了块头极大的花鲢,来自黄龙水库的新鲜鱼。



鱼在酸菜汤底中煮开后,将加热后的灵魂秘制酱料豪横地淋上去,扑面而来的辛辣酥麻香气直冲鼻腔,把我的馋虫都勾出来啦!



端上桌后,老板教我了麻椒鱼的正确食用方法,先将酥脆的黄豆、小葱、香菜依次盛到碗中,淋上麻椒鱼的汤底,最后夹起鱼放进碗里吃,你学会了嘛!



好吃到极致!再轻的力道夹鱼都会因为太柔软而滑落,细腻嫩滑的鱼肉加上麻辣鲜香的口感,尝上一口便余味悠长,嘴唇都被麻到没有知觉!



喜欢吃辣的一定不要错过它!这感觉,太爽!太刺激啦!

酱烧江鲢  』


如果你吃不了辣,也没关系,还有酱烧江鲢等着你!



这个做法与之前的麻椒鱼可大不相同,这个是先将鱼油炸,后添加酱料焖上黄金8分钟,就齐活了!



咕嘟咕嘟冒泡后,浓郁的酱香味随之迸发出来,口水已经直下三千尺啦!



鱼肉外皮微焦,内里依旧是细嫩爽滑,值得一提的是酱烧江鲢的酱汁泡饭真的很香!汤汁一撒米饭扫光!



除了令人垂涎欲滴的鱼以外,这里的环境也是很棒的,每个包厢的墙绘都不同,更是激发食欲~


这趟美食之旅真的太美好了,你怀念纯真的学生时代吗?一起回到“校园”,撸串吃鱼吧~



文 字 丨小饼干

图 片 丨小 胖

<本文由吃一口十堰原创出品

未经允许,禁止转载!>


声明:以上内容来源于网络,如有侵权请联系我们(123@shiyan.com)删除!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册 微信登录

本版积分规则